|
Майонез – своими руками, здоровое питание |
 |
 |
 |
|
Автор: Андрей Лазукин
|
|
06.02.2009 15:19 |
|
Приготовить майонез дома не так уж и трудно, а главное без консервантов и усилителей вкуса, здоровое питание и в магазинах такого не найдешь. Единственное плохо что он долго стоять не может, но могу заверить что те продукты которые стоят долго обычно мало полезны для человека. В основе домашнего майонеза лежат яичные желтки, и конечно же без миксера майонез не приготовишь. Для приготовления 0.5 л. майонеза нам необходимо с начала взять 5-ь обычных куриных яиц и отделить в них желток от белка, это мы кидаем в миксер, добавляем соль ¼ чайной ложки, сахар ½ чайной ложки и горчицу 1-2 чайные ложки (количество соли, сахара и горчицы в последствии можно регулировать по вкусу). Взбиваем смесь в миксере на максимальной скорости примерно 5 минут.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
|
Бабушкины рецепты - печенье |
|
|
|
|
Автор: Lazz
|
|
09.01.2009 23:21 |
|
Если взять сладкие блюда и полистать бабушкины рецепты , то очень рекомендую этот - "бабушкино печенье". В идеале у вас получаться печенюшки с диаметром в 6см и безупречным вкусом. Приготовление 1. Смешать кулинарный жир, простой и коричневый сахар (по сути его можно заменить и обыкновенным, т. к. коричневый тяжело найти и он довольно таки дорогой; в таком случае сахара лучше положить немного меньше, чем по рецепту т.к. печенюшки получаться уж слишком сладкими), яйца, ваниль.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
Торт с вишней и сгущенкой |
|
|
|
|
Автор: Lazz
|
|
09.01.2009 21:45 |
|
 Быстрое приготовление очень вкусного блюда - торт с вишней и сгущенкой.
Рецепт приготовления торта с вишней и сгущенкой складывается с подготовки противеня, приготовления теста к торту и приготовление крема. Подготовка противеня Для этого необходимо большой противень, чтоб полностью помещался в духовку. Противень натирают маргарином, при желании если маргарин твердый можно его растопить. Далее на смазанный маргарином противень, выкладывают орехи и изюм.
|
|
LAST_UPDATED2 |
|
|
|
|
|
Мои увлечения 